Alice Lévêque est une kinésithérapeute diplômée, spécialisée en micronutrition du sport et de la santé. Elle accompagne les jeunes athlètes du CREPS de Bourgogne Franche-Comté (cyclisme, VTT, handball, judo, parachutisme) dans le but de les aider à performer et optimiser les phases de récupération à travers une alimentation saine et adaptée à chaque niveau de pratique et à chaque discipline sportive. Elle conseille aussi des femmes et des hommes soucieux de bien manger pour leur santé et celle de leur entourage.
Ancienne joueuse professionnelle et internationale de handball, a fait le plus grand de son expérience à l’ESBF de Besançon. Elle a mené sa carrière en parallèle d’un travail sur le bien-être. Ce livre c’est aussi son vécu, son expérience et son approche honnête et sincère de l’alimentation du sportif et de la sportive. Alice pratique aujourd’hui, le trail, le yoga, et bien sûr la cuisine qu’elle partage avec joie avec son entourage.
